Поделиться
Отправьте ссылку удобным способом
Поиск
Модуль 1
/3
Чтение
7 минут
Практика
8 минут
Осознанное питание: как слышать себя и отличать настоящий голод
Что вы узнаете:
  • Почему не стоит искать ответы на все вопросы в интернете
  • Что такое осознанное питание
  • Как отличить физический голод от эмоционального и что с этим делать
Почему так важно слышать себя, а не искать симптомы в интернете
Беременность — это время, когда тело меняется каждый день, и иногда кажется, что оно живёт своей жизнью. Возникают новые ощущения, вкусы, желания и… запреты. «Можно ли есть молочку?», «А достаточно ли я ем?», «Почему мне хочется мела?». Все эти вопросы могут звучать в голове постоянно, превращая каждый приём пищи в источник стресса. Именно навык осознанного питания помогает чувствовать себя спокойно и уверенно за столом, понимать сигналы своего тела и не винить себя за съеденное.

Осознанное питание — это умение прислушиваться к себе, знать индивидуальные особенности своего организма, отделять реальные потребности от тревоги и внешнего давления.

Во время беременности особенно легко утонуть в потоке советов. Блогеры, форумы, подруги и даже статьи врачей могут давать противоречивую информацию. Это не всегда значит, что кто-то ошибается, просто каждая женщина уникальна и каждая беременность тоже.
Пример
Не бывает двух одинаковых беременностей
Даже если женщина уже была беременна, это не означает, что следующее ожидание малыша будет проходить так же. Представьте маму троих детей. В первую беременность в 25 лет появился сильный токсикоз, отвращение к еде и пришлось полностью пересмотреть рацион. Во вторую, спустя три года, она чувствовала себя прекрасно и могла есть почти всё. Во время третьей беременности в 36 лет изменился уровень физической активности, появились дефицит железа и гестационный диабет, а дома её уже ждали двое детей, которым тоже нужны были забота и внимание. Это одна и та же женщина, но три совершенно разные беременности.
То, что подошло другой женщине, может не подойти вам. Одни и те же симптомы могут иметь разные причины, а рекомендации зависеть от срока беременности, результатов анализов, сопутствующих заболеваний и особенностей вашего организма. Именно поэтому так важно прислушиваться к своему самочувствию и обсуждать любые изменения с врачом, который может дать рекомендации конкретно для вас. Самый простой пример: в качестве здорового перекуса многие нутрициологи рекомендуют орехи, а у вас на них аллергия.
Научный факт
Значит ли это, что общих рекомендаций не существует?
Нет. Есть принципы питания, эффективность и безопасность которых подтверждены научными исследованиями. Именно они лежат в основе нашего курса, который создали опытные профессионалы: врачи, гинекологи, нутрициологи и психологи. Материалы курса как навигатор помогут ориентироваться в вопросах питания, переводя научные рекомендации на язык повседневной жизни. А ещё в каждом модуле мы будем подсказывать вам, в каком случае стоит обратиться к врачу.
Тело или эмоции: кто на самом деле просит есть?
Первый шаг к осознанному питанию — научиться понимать, что стоит за желанием поесть: реальная потребность организма или что-то ещё.
Существует два типа голода: физический и эмоциональный.
Физический голод —  это физиологические ощущения, которые побуждают нас к приёму пищи. Такой голод развивается постепенно: от лёгкого желания перекусить до сильного недомогания, от урчания в животе до злости и головокружения.
В норме чувство голода возникает примерно через 3-4 часа после последнего приёма пищи и со временем усиливается.
Помимо физического голода все мы периодически испытываем эмоциональный голод. Вы наверняка покупали вкусное как награду, заедали сладостями или снеками грусть, ели во время просмотра кино или за компанию, даже если обед был полчаса назад. Это эмоциональный голод — желание поесть в ответ на эмоциональную проблему: поиск в еде утешения, поощрения, безопасности, развлечения и т.п.

Использовать еду в ответ на эмоции не всегда плохо. Зачастую это просто привычнее, удобнее и быстрее. Но важно, чтобы еда не стала единственным способом справляться с чувствами и напряжением.

Старайтесь есть именно при физическом голоде. Например, вы идёте по магазину и учуяли запах свежего хлеба. Конечно, вам сразу захочется сдобную булочку. Остановитесь и проанализируйте: это хочет есть ваш желудок или «ваш нос»? Если нос, то извини, булочка, сегодня не твой день.
Лайфхак
Многие люди часто путают голод с жаждой. Поэтому, если время обеда ещё не пришло, а есть уже хочется — попейте воды, подождите несколько минут, и чувство голода, возможно, утихнет.
Кейс
Вечерний шоколад
Марина, беременность 28 недель. Вечером после сложного дня на работе она садится смотреть сериал и понимает, что хочет шоколадку. Марина съедает её за 5 минут, но толком не чувствует ни вкуса, ни удовольствия. Наоборот, появляется чувство вины: «Я же и так набрала вес, нельзя было».
Узнать рекомендации врача
Рекомендации врача
Понять, что стоит за желанием съесть шоколадку. Марина попыталась «заесть» эмоциональный дискомфорт. Вместо того чтобы справиться с усталостью и напряжением с помощью сладкого, можно было предложить себе альтернативу. Например, выпить чай, поговорить с родными, полежать в ванной — то есть сделать то, что приносит Марине радость и помогает отдохнуть. Или же просто признать: «Я устала, я хочу шоколадку, и это нормально. Я медленно съем половинку, получу удовольствие и не буду корить себя за это».
Вспомните свои последние приёмы пищи, которые были «вне расписания». Что их спровоцировало?
Результат
Отлично! Вы хорошо чувствуете сигналы своего тела. Скорее всего, вы едите, когда действительно нуждаетесь в энергии, и умеете замечать момент насыщения. Продолжайте в том же духе и не поддавайтесь воздействию внешних факторов (например, «нужно доесть, чтобы не выкидывать»). Доверяйте себе: ваше тело знает, когда ему нужна еда.
Результат
Это очень распространённая история, особенно в период беременности, когда эмоции зашкаливают. Вы иногда используете еду как способ справиться со стрессом, тревогой или скукой. Это не плохо и не стыдно, это просто привычка, которую можно сделать более осознанной. В следующий раз, когда рука потянется к холодильнику после тяжёлого разговора, попробуйте взять паузу и спросить себя: «Я хочу есть или я хочу успокоиться?». И помните об альтернативных способах: глубокое дыхание, тёплый душ или разговор с подругой.
Результат
Ваше тело питается будто «на автомате». Это сигнал о том, что вы часто теряете контакт с собой в процессе еды. Вы можете есть просто потому, что видите еду, или потому, что «так принято» (например, чаепитие с коллегами). В этом случае очень полезно практиковать «осознанный перекус» (смотрите упражнение ниже). Это поможет вам вернуть контроль и получать от еды не только калории, но и удовольствие. Попробуйте начинать приём пищи с вопроса: «Я действительно хочу это прямо сейчас?».
Упражнение
Осознанный перекус
Нет. Есть принципы питания, эффективность и безопасность которых подтверждены научными исследованиями. Именно они лежат в основе нашего курса, который создали опытные профессионалы: врачи, гинекологи, нутрициологи и психологи. Материалы курса как навигатор помогут ориентироваться в вопросах питания, переводя научные рекомендации на язык повседневной жизни. А ещё в каждом модуле мы будем подсказывать вам, в каком случае стоит обратиться к врачу.
Подведём итог
Не бывает двух одинаковых беременностей. То, что подошло другой женщине, может не подойти вам, поэтому прислушиваться к себе и своему врачу важнее, чем искать ответы в интернете. Именно это умение слышать себя и есть осознанное питание.
Первый шаг к нему — научиться различать физический и эмоциональный голод, и стараться есть только при физическом. Использовать еду для утешения нормально, и не нужно себя за это ругать. Но если замечаете, что тянетесь к еде не от голода, а от переизбытка чувств, то не спешите открывать холодильник.
Как вам урок?
Введение
О питании, курсе и главных вопросах
Модуль 2
Сбалансированное питание: НЕ идеальная тарелка